10 cose che (forse) non sai sulla pasta

10 cose che (forse) non sai sulla pasta

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Come si cuoce scientificamente la pasta? È vero che Marco Polo l’ha portata in Italia? Quanti tipi  esistono? E, soprattutto, come si riconosce una pasta di qualità? 10 curiosità “al dente”

fonte: focus

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