Cosa mangiare quando fa freddo?

Cosa mangiare quando fa freddo?

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Quando il termometro segna zero o meno zero, l’istinto suggerisce di darsi al comfort: caldo tepore casalingo, tè e tisane e comfort food, appunto. Il perché lo spiega la scienza antropologica: siamo mammiferi e come tali il nostro organismo deve mantenere una certa temperatura interna per poter funzionare al meglio. E quando fuori fa freddo reagisce cercando di non disperdere il calore, il che comporta un dispendio di energia, tanto che spesso la sensazione di fame che viene in certi momenti è da attribuirsi non tanto a vero appetito quanto all’abbassamento della temperatura corporea.

fonte: msn

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