La cucina protagonista del Settembre Culturale ad Agropoli

La cucina protagonista del Settembre Culturale ad Agropoli

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Continuano gli appuntamento con il “Settembre culturale al castello”. Domani, alle ore 19, lo chef del ristorante Atman di Pescia, Igles Corelli, presenta “Igles al cubo”. Attraverso i suoi piatti, il libro racconta il tempo e i luoghi del suo lavoro appassionato, ritrova tanto i ricordi di una vicenda a tratti romantica che prende le mosse da Argenta, con la sua cucina pioneristica, quanto il valore del dialogo e dello scambio proficuo e coraggioso.

fonte: infocilentio

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