Lupini: antichi legumi dalle eccellenti proprietà

Lupini: antichi legumi dalle eccellenti proprietà

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Nutrienti ed energetici, i lupini venivano utilizzati dai nostri antenati nell’alimentazione per l’alto potere saziante e i suoi numerosi benefici. Le proprietà dei lupini però erano conosciute anche nel campo dell’agricoltura. I contadini si resero ben presto conto che la pianta di questo legume migliorava la fertilità della terra.

fonte: viversano

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